Monday, August 31, 2009

Planos para o dia do trabalho?


O ultimo final de semana de Agosto acabou de acabar e agora ficam todos na expectativa para o feriado do Dia do Trabalho. A data não apenas marca o “fim” do verão como também a volta as aulas, o aquecimento no mercado de trabalho e fim da mordomia..

Para comemorar em grande estilo, a cidade está com várias programações confirmadas para o próximo final de semana prolongado, que inclusive conta com o primeiro Brazilian Day Canada que será comemorado em 07 de setembro na Dundas Square.

The Ex - CNE traz mais uma vez o Air Show (aeeee) e além disso tem também Hispanic Fiesta, Hot & Spice Festival Food, Artisians Art Fair entre outros.

Sunday, August 30, 2009

Pão de queijo

Para os que estão fora do Brasil e já estão cansados de comer pão de queijo de saquinho, vai aqui uma receita super fácil de fazer e os pães ficam uma delícia, vale a pena arriscar..

Pão de Queijo

500g de polvilho azedo
200g de queijo ralado de sua preferência
2 ovos
150ml de leite
150ml de óleo
150ml de água
1 colher (sobremesa) de sal não muito cheia

- Misturar em uma vasilha o polvilho e a água.
- Aquecer o leite e o óleo, e quanto estiver em ponto de fervura colocar na vasilha com o polvilho e água.
- Espere esfriar um pouco e misture a massa com a mão.
- Acrescente os ovos, sal e por último queijo ralado, misturar.
- Deixe descansar a massa por uns 20-30minutos e faça bolinhas com a mão ou modelado com a colher e coloque para assar (180C ou 375F até dourar)

Et Bon Appetit

Se vcs arriscarem a receita, deixe um recadinho no blog contando como ficou!
UPDATE: Para o pessoal que mandou e-mail ou deixou recado perguntando do polvilho azedo (mais conhecido como Tapioca Flour, Tapioca Startch ou Sour Startch) em Toronto, vc encontra na Bulk Barn (diversas localidades), Salsicharia Pavão & Nosso Talho (bairro português) e algumas lojas do No Frills e Highlander Farms.

Sunday, August 16, 2009

The farms feed the city..

Esta é uma das épocas do ano onde temos o maior volume de frutas, legumes e verduras colhidos localmente por estes cantos.

Claro que temos acesso a todos os ingredientes o ano todo e muitas vezes nem prestamos atenção se as oscilações de temperatura e estações vão atrapalhar as colheitas.

Já que me peguei pensando neste assunto, eu resolvi listar quais são os produtos que estão em alta temporada e que vc vai achar facilmente no supermercado com a etiqueta “Local Farms ou Canadá” ou quem sabe pode até arriscar um pick your own e fazer a sua própria colheita.

Frutas: maça, blueberries, melão, uva, nectarina, pessego, pera, ameixas, framboesa, morangos, melancia,

Vegetais: feijão, beterrada, brocolis, repolho, repolhinho, mandioquinha, nabo, couve flor, cenoura, milho, chicória, pepino, beringela, escarola, alho, alface, champignon, pimentão, espinafre, tomate, abobrinha, ervilha, cebola, aipó, abóbora, cebolinha, snow pea, rutabaga.

Friday, August 14, 2009

O outono chegou...

Rockton, ON

Semanas atrás passamos no Costco para umas comprinhas básicas e demos de cara com casacos de inverno, luvas de esqui e boas UGGSs sendo vendidas em pleno verão.. Ficamos decepcionados e tristes, mesmo por que, por mais que saibamos que o inverno vai chegar em poucos meses, ainda estamos curtindo o verão e fazendo planos para as próximas semanas.


O que nos chamou mais a atenção, além dos produtos no Costco, foi nos deparamos com as árvores timidamente mudando para as cores do outono.. É claro que o outono é lindo, isso é indiscutível, mas já!?!??! Árvores com as primeiras folhas laranja despontado no começo de agosto??


Sabemos que tudo aqui no Canadá, é devidamente planejado, tudo feito com antecedência, mas ficar pronto para o outono e inverno em pleno verão já é demais né?! rsrs.

Tá ai a foto para mostrar o quão apressadinha a natureza está para o fim do verão.

Wednesday, August 12, 2009

Ampliando os horizontes


Como o blog anda mais prá lá do que prá cá, nós decidimos fazer dele um algo mais. Claro que vamos continuar postando curiosidades e assuntos de Toronto, mas vcs irão notar de que teremos “novas sessões” onde falaremos de diversos assuntos como culinária, aviação, artesanatos, fotografia, turismo, jardinagem e sei lá mais o que...

A idéia de acrescentar alguns posts diferentes fará com que o Blog fique mais dinâmico e com assuntos mais variados. Esperamos que vcs gostem da novidade.

Monday, August 10, 2009

Domingo no Harbour Front

Faz tempo que não escrevemos.... Domingo retrasado fomos passear no Harbour Front. Como pode-se ver pela foto, o lugar estava bem movimentado, com exposições de fotografia, artezanato e show de música. Parece que, após uma certa demora, o verão finalmente chegou na cidade. E nós aproveitando o máximo para estar ao ar livre.